1. Válasszon tartós anyagokat
Noha a szokásos papírmenük olcsók, néhány felhasználás után ráncok és zsírfoltok alakulnak ki. A hosszú - tartós menük biztosítása érdekében a legjobb, ha a laminált tasakokat választja. Például, a matt felületű lamináló tasakok lezárják a menüfelületet, így vízállóvá teszik és zsírozzák - rezisztensek, miközben megakadályozzák a tükröződést és a prémium megjelenés létrehozását is.
2. Rendszeresen törölje le és fertőtlenítse
A menüket gyakran naponta tekintik, így az étterem munkatársainak szokásuknak kell lennie, hogy rendszeresen tisztítsák meg őket. Egyszerűen törölni nedves ruhával vagy fertőtlenítő törlőkendőkkel az ujjlenyomatok és a zsírok.
3
A vastag menüket nehéz megtisztítani és könnyen megsérülni. Javasoljuk, hogy az éttermek, hogy készítsenek egyedi lapokat vagy füzeteket, kevesebb oldalt, a könnyebb tisztítás és csere érdekében.
4. Tartsa meg a biztonsági másolatokat, és rendszeresen cserélje ki őket
Még a legjobb menük is elhasználódnak az idő múlásával. Az éttermek előzetesen előkészíthetik több menükkészletet, és rendszeresen cserélhetik őket, hogy azok mindig tiszta és rendezettek legyenek, amikor az ügyfeleknek bemutatják.
5. Használjon átlátszó védő hüvelyt
Egyes éttermek átlátszó védőhüvelyt használnak a menük tárolására. Noha ez a módszer nem olyan hatékony, mint a professzionálisan laminált papír, ez a módszer némi védelmet nyújthat a foltok ellen.